Maandmenu augustus 2019

01 augustus 2019 - 12:06

In deze julimaand hebben we een enorm zomers maandmenu voor je samengesteld. We hebben er zin in, tot snel! 

Het voorgerecht deze maand bestaat uit spinaziestrudel met zongedroogde tomaat, geitenkaas en noten met balsamicosiroop. 
De soep is een romige champignonsoep met truffelolie. 

Voor het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: Argentijnse short ribs met chimichurri. 
Vis: spies met in kruidenolie gegrilde gamba's.

Het dessert is een erg lekkere zoete kersenquiche met gele room en yoghurtijs.

De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla.

Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu juli 2019

03 juli 2019 - 10:48

In deze julimaand hebben we een enorm zomers maandmenu voor je samengesteld. We hebben er zin in, tot snel! 

Het voorgerecht deze maand bestaat uit spinaziestrudel met zongedroogde tomaat, geitenkaas en noten met balsamicosiroop. 
De soep is een romige champignonsoep met truffelolie. 

Voor het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: Argentijnse short ribs met chimichurri. 
Vis: spies met in kruidenolie gegrilde gamba's.

Het dessert is een erg lekkere zoete kersenquiche met gele room en yoghurtijs.

De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla.

Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu juni 2019

02 mei 2019 - 13:36

Het is juni, en het belooft een warme maand te worden! Gelukkig is onze soep ijskoud en hangt er in het restaurant altijd een aangenaam temperatuurtje. Het maandmenu voor juni luidt als volgt!

Het voorgerecht is een rucolasalade met gebraden ribeye. De soep is, zoals gezegd, een ijskoude komkommersoep met paprika.
Voor het hoofdgerecht kan wederom gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: lamsbout in eigen jus.
Vis: warme 'gravlax' zalm met botersaus.

Het dessert is een heerlijk stuk frisse perzikvlaai.

De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla.

Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu april 2019

03 april 2019 - 17:10

April is Amherstmaand Bij Cosineros! De hele maand vieren we de bevrijding van Zuidlaren in 1945. Daarom dus een passend maandmenu.

Het voorgerecht is bruschetta met uiencompote en procureur. De soep is een lekkere groentesoep.

Voor het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: rundvleesstoofpot met zilveruitjes en krieltjes.
Vis: gebakken scholfilet op aardappelpuree

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla. Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu maart 2019

03 maart 2019 - 17:16

Maart is begonnen, en dat betekent dat we ook een nieuw maandmenu hebben!

Deze maand serveren we als voorgerecht gnocchi met citroen en asperges, en de soep is een huisgemaakte kalfsbouillon met kervel.

Voor het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: eendenborstfilet met rozemarijnjus.
Vis: Verse calamari in tempurabeslag met gember-limoen-dressing en friet van zoete aardappelen.

Het dessert is een schuimige sinaasappelshake.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla. Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu februari 2019

01 februari 2019 - 20:32

De kortste maand van het jaar betekent dat je er snel bij moet zijn! Ons nieuwe maandmenu is weer om te smullen, dus tot snel!

Als voorgerecht serveren we graag in bier gewokte mosselen.
De soep is een kruidenbouillon met groentegarnituur

Voor het hoofdgerecht kan zoals altijd gekozen worden tussen vlees en vis.
Vlees: vliegtrio (kip, kalkoen en eend) in stroganoffsaus. Vis: garnalencurry met rijst en ananas.

Het dessert is een heerlijk stuk arretjescake met bananenijs.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla. Tot snel!

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten

Maandmenu januari 2019

02 januari 2019 - 17:50

Gelukkig nieuwjaar! Wij van Bij Cosineros wensen je een fantastisch, gezond en culinair 2019 toe. Bij een nieuw jaar hoort natuurlijk ook een nieuw maandmenu. In januari geniet je Bij Cosineros van:

Als voorgerecht een carpaccio van biet en appel met geitenkaas en balsamico-dressing.
De soep is een heerlijke paddenstoelencrèmesoep.

Voor het hoofdgerecht kan er gekozen worden tussen vlees en vis. Vlees: varkensprocureur op erwtenpuree met jus van rode wijn. Vis: kabeljauw met knapperige korst van honing en Groningse mosterd.

Het dessert is gegrilde ananas met ahornsiroop en vanille-ijs. De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en sla. Alle gerechten zijn ook los te bestellen.

Bekijk het maandmenu

Klik op de afbeelding om deze te vergroten